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作者: 褚柏思
新功能介紹- 出版社:渤海堂文化
新功能介紹 - 出版日期:1988/09/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西澳海水清澈 觀光、養珠天堂 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
阿布洛霍斯群島清澈的海邊。 圖/取自westernaustralia.com 分享 facebook 澳洲廣播公司(ABC)報導,西澳外海的阿布洛霍斯(Abrolhos)群島不止海水清澈而吸引遊客,也是重要的養珠基地。「養珠之父」戴維森(Murray Davidson)就在這裡培育貝苗。戴維森經營的貝苗養殖場位於群島的大鼠島上,靠發電機維持運作。若發電機或抽省錢達人上班族省錢大作戰水幫浦故障,必須靠船隻或飛機從澳洲大陸送來替代品,否則大量貝苗不保。. } }); } 因溫暖的Leeuwin洋流及孤立環境,該島保持乾淨原始的樣貌。戴維森直接將海水灌入養殖場,每天換水,將髒東西排出,確保幼苗在最好的生存環境下,長成養珠用貝苗。與戴維森共事25年的專家克普(Derel Cropp)表示,除了乾淨水源,養殖場背後還有科學支持。
幼苗30至35天會長成貝苗(幼苗連接在貝殼上),這期間戴維森會檢查幼苗是否長出「貝殼腳」,若貝殼腳長出殼外並尋找附著點,就表示幼苗已長成貝苗。貝苗交給養珠業者前需觀察60天,再養兩年後才植入珍珠核。放入珍珠核並不代表大功告成,珍珠核可能植入位置不當、被母貝排斥,四到五年才能採收黑珍珠。戴維森有間培育五種藻類的養殖室,用以餵食幼苗。他花了五年才研究出餵食幼苗的藻類最佳比例。他2008年養出300萬個貝苗,接下來三年,卻一個貝苗都沒有養出來,因而花長時間鑽研。戴維森讀完高一後,就開始工作,從事剪羊毛。進入珍珠產業前,他在油田工作,也捕過龍蝦。某天他在阿布洛霍斯發現黑蝶貝2018熱門產品限時產品,啟發他養殖黑珍珠想法,1998年與兩名暢銷產品送禮推薦友人申請珍珠業執照。黑蝶貝外,戴維森也養殖企鵝珍珠貝銷給餐廳。他計畫養殖Koi貝類、干貝、海膽以及海參,所有生物在當地都能找到,養殖不會破壞生態系統。戴維森想將貝類、珍珠養殖結合觀光業,讓民眾乘船到當地小島觀光,了解他在做什麼,或許順便買顆珍最近流行商品最暢銷產品珠。
金氏認證「全球最貴」! 鳥取和牛便當賣8萬元
日本鳥取縣政府去年跟業者合作,推出史上最豪華的和牛便當,重達4.5公斤,售價近台幣8萬元,獲得金氏世界紀錄認證,成為全球最貴便當,去年一推出立刻秒殺,近日搭上日本年菜熱潮,宣布再度開放訂購。
滿滿的上等高級牛肉,由牛的10個部位組成,選用和牛全國大會評選為肉質第一的鳥取和牛,搭配連4年,拿下特A等級的鳥取縣特產米「絹娘米」,再刷上鳥取縣產梨子做成的燒肉沾醬,放進長60公分、寬40公分,厚達11公分的特製餐盒中,售價高達29萬2929日圓,約台幣7萬9千元,金氏世界紀錄認證「全球最貴便當」,現在在日本有機會吃的到。
記者:「滿滿最高檔和牛的,豪華燒肉便當,富含油花又白又嫩,肉片整體就是這麼讚。」
鳥取縣政府去年為了宣傳鳥取縣食材,和業者合作,推出這款堪稱史上最豪華的和牛便當,重達4.5公斤,可供20人一同享用。
日本民眾:「好的,剛才熱過便當了,我要開動了,熱過了不知道嘗起來如何?有一點點不同,好吃。」
日本部落客:「好吃,好好吃。」
一個便當賣台幣近8萬,雖然價格嚇死人,但去年在日本推出後,依舊秒殺。日本年末將近,搭上年菜熱潮,近日業者宣布再度開放訂購,將宅配到東京,這次有了金氏世界紀錄加持,勢必將再度掀起一波搶購熱潮。
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