【暢銷產品】餐飲經營學：人的問題99%靠制度解決破盤
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商品訊息描述:
活動產品經營一間人人搶著進入的餐飲業，可以更有制度、更有效率！
無論你是經營者、店長還是幹部，千萬不能錯過的33件事。
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暢銷商品餐飲業99%的問題，歸根究柢都來自於「人」，
最近流行產品而人的問題，其實都能靠制度解決。
網路熱賣產品「人才不足」、「離職率上升」、「招聘費用高漲」、「人事費高漲」、「積欠加班費問題」……經營餐飲企業，一定會遇到各種關於「人」的疑難雜症，但坊間卻沒有一本確切告訴你該「怎麼改善、怎麼做」 的實用書，大多是要你靠毅力克服困難的「精神主義至上」論調。
首選但是，作者在餐飲業實際工作10年以上，協助過日本國內外大大小小的餐飲業，依據自身餐飲管理顧問的經歷發現，其實大部分「人」的問題都是能靠「制度」解決的。
為什麼工讀生都做不久
為什麼支付高薪資店長還是離職
該怎麼樣快速培養工讀生成為戰力
如何不減少人數削減人力成本
如何不靠壓低成本提高利益……等
跟著本書循序漸進，一起解決你的餐飲經營難題吧！
◎依章節清楚分類各項餐飲經營問題！
本書依「人才招聘」、「理念滲透」、「人事費削減」、「成本率削減」、「打工人員養成」、「店長養成」、「社長左右手養成」，清楚分類出經營餐飲業常見的問題，並提出實際有用的解決方案！上班族省錢大作戰
◎由實際的諮詢內容切入問題要點
作者利用自身豐富的諮詢經歷，搭配不同餐飲業者的實例，點出共通的困難與解決對策！清楚表格、圖例與真實數據，更有說服力、更好懂。
比價撿便宜?
商品訊息簡述:
作者： 三ツ井創太郎
新功能介紹- 譯者： 鍾嘉惠
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
網友帶你搭公車爬「雪山主峰」！ | 旅遊 | 聯合新聞網
一、以前:中南部山友登雪山主峰，路途遙遠，山路顛簸，車程長。攻頂下山後，體力用盡後，還要自己開同樣的路程回家。 以台灣高鐵台中站為起點說明:（一 ）、走北部宜蘭縣，GOOGLE到宜蘭南山村就要325公里，4小時29分。（二）、走國道6，經合歡山，過大禹嶺、梨山，抵武陵農場共174公里，4小時11分。二、目前: 台灣高鐵台中站至谷關風景區，共63.5公里，車程1小時21分鐘，谷關到梨山，轉搭中型巴士（豐原客運865公車）一天對開3班，車程90分鐘。到梨山再接豐原客運866區2公車，車程50分鐘，到達武陵農場遊客中心。共計特賣會找便宜3小時折價卷特價商品41分鐘。〈時間縮短了，又可以不用自己開車，恢復體力。〉如何搭公車?http://www.fybus.com.tw/865-1news.htm（豐原客運） 目前谷關至梨山公車，865公車一天三班車06:4511:4516:15梨山至武陵農場，866區2公車一天三班車09:3013:2016:50（福壽山農場發車）如當日要從谷關到雪山登山口，最好搭谷關865公車06:45或11:45兩班車，在梨山轉866區2之09:30與13:20班車。 http://www2.wuling-farm.com.tw/tickets/index.php武陵農場收費明細:武陵農場地圖:車停武陵農場遊客服務中心。遊客服務中心至雪山登山口，依地圖分析約7公里。可以步行7公里到登山口，也可以選擇隔壁10分鐘腳程之國民賓館自費$150元之園區導覽車至雪山登山口（可搜尋武陵農場官網）http://www2.wuling-farm.com.tw/ecology/index.php雪山主東峰步道地圖:（參考網路前輩繪製地圖）搭公車行程規劃:二天行程:第1天：6:45谷關865公車（90分）→梨山（50分）→武陵農場（走7公里約120分；或搭國民賓館遊園車10分）→雪山登山口（300分）→→369山莊。第2天：2:00 369山莊暢銷排行 抗漲（210分）→雪山主峰（90分）→369山莊（240分）→雪山登山口（步行7公里2小時或遊園車） →遊客中心搭車14:20。三天行程:〈最佳安排〉七卡與369山莊，山屋兩天，隨意組合住宿。百岳兩座。第3折扣情報網路熱銷天只要趕在14:20到達遊客中心搭車便可。 PS:雪山東峰在步道5.5K處。可安排搭公車雪山東峰2日輕鬆遊，住7卡山莊。第1天谷關6:45出發，晚上7卡（當天爬東峰或隔天爬皆可），第2天下午趕14:20遊客中心搭車回家。17:30回到谷關。PS:很想搭公車一天東峰來回，只是趕不上下午14:20的公車。（我已試爬與山友分享） 分享 facebook
藤球王爭霸戰 藉國際移工提升台實力
記者林辰彥／綜合報導
中華民國藤球協會舉辦的「2018國際移工藤球王爭霸戰」（The King of Sepaktakraw ,2018）2日於桃園國民運動中心熱鬧開踢，經過一番激戰，最終由ARTONG以21：11、21：13直落二奪得首站桃園預賽冠軍及新台幣10000元獎金；亞軍為TUK NEILI獲得新台幣5000元，兩隊也雙雙取得晉級23日在台北決賽的門票。
▲新成軍的ARTONG拿下冠軍。（圖／藤球協會提供）
在地的桃園市體育總會藤球委員會總幹事，也是我國藤球國手，目前在福豐國中執教的劉昶佑表示，他參與過不少移工藤球賽，但是中華藤協以正式比賽的規格、專業執法裁判、舒適的場地空間，隊伍強度也在水準之上，讓比賽耳目一新，也希望未來能吸納更多移工球隊報名，擴大比賽規模，除了能提昇國內藤球技術水準，也有助於整合地區力量。
此次參賽隊伍之一White Shark，平常假日在桃園後車站建國公園與福豐國中藤球隊有經常性的交流，因為兩名主力被臨時派調新竹工作，戰力損失不小。劉昶佑表示，這些移工朋友們熱情、大方、無私，而且踢球時輕鬆愉快，樂在其中，反而能讓小球員們在無壓力的情形下促進學習。更重要的是，與移工球隊交流無關勝負，他們也會調整強度配合小朋友練習，幫助很多。
「2018 國際移工藤球王爭霸戰」選定12月的前四個週日假期舉行，比賽為男子藤球三人賽（Men's regu），先以北北桃3個縣市展開預賽，經過第一場12/2在桃園國民運動中心的預賽之後，接下來9日在新北市泰山體育館3樓、16日在台北市中正運動中心7樓羽球場還有兩場比賽。預賽晉級的6支隊伍，將於23日與另加入的2支地主中華隊共計8隊，在台北體育館4樓展開最終決賽，爭奪「藤球王」頭銜及新台幣30000元冠軍獎金。
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